Eau |
Détermine
la concentration du produit final
Entraîne les salissures détachées par le
lavage
Permet de donner la bonne température nécessaire |
Tensioactifs
(agents de surface) |
Ce
sont les produits actifs qui vont provoquer la rupture des liaisons
entre saletés et supports.
Molécules composées de : éléments
hydrophobes mais lipophiles ou oélophiles, éléments
hydrophiles.
Modes d'action : dispersion, ou au contraire émulsion. |
Adjuvants |
Produits
moussants : surtout utilisés en agro-alimentaire, lavage
de véhicules, etc.
Produits anti-mousse : surtout pour les autolaveuses
Sequestrants : pour empêcher la précipitation
d'ions métalliques
Inhibiteurs de corrosion : utilisés dans les machines
à laver, ou dans les détartrants
Produits bactéricides
Enzymes, etc.
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Colorants
et (dé) odorants |
Possibilité
de colorer, de déodoriser ou au contraire de doner une
odeur spécifique |
La
caractéristique majeure d'un détergent est ce que
l'on appelle son squelette, mesurable
par le pH.
Attention à vérifier la compatibilité entre
le détergent et :
a)
l'objet à nettoyer, les pièces et accessoires de la
machine à laver.
Par exemple, en cas de pulvérisation de produits chlorés,
utiliser un pulvérisateur ou canon en Inox, et pas n'importe
quel Inox : au minimum du 316.
b)
les conditions de rejet des eaux usées ou de traitement des
eaux en vue de leur recyclage.
Dans tous les cas, il sera demandé de rééquilibrer
le pH.
La présence d'émulsions posera toujours problème.
La mousse est plus difficile à évacuer et à
traiter.
c)
la sécurité des personnes.
Dans le cas de lavage à l'eau chaude dans une enceinte fermée
non ventilée par un personnel ne portant pas de combinaison
spéciale, éviter les produits chlorés.
Aux
deux extrêmes :
Basique
pH élevé |
Détergent
dégraissant alcalin,
contenant : soude, potasse, ammoniaque, silicates
Elimination des graisses
Détergents ammoniaqués, ou décapants,
ou solvants |
Acide
pH bas |
Détergent
détartrant ou désincrustant acide,
contenant : acide chlorydrique, phosphorique, etc. |
Si
le pH est équilibré (entre 6 et 8), on dira que le
produit est "neutre".
Concerne notamment les détergents d'entretien, pour lavage
manuel ou mécanisé des sols, à base d'ammonium
quaternaire. |
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Test de la compatibilité de détergents
avec le traitement de l'eau
Remplir un récipient d'un litre aux 3/4 avec de l'eau
Ajouter 5 cc de détergent - Ajouter 100 grammes de pétrole
Fermer le bocal, secouer vigoureusement
L'hydrocarbure doit se séparer en 5 à 15 minutes.
S'il est émulsifié et ne se sépare pas en 15
minutes, le traitement d'eau aura du mal à séparer
les solides dissous et la qualité du traitement de l'eau
sera diminuée.
- Utilisation
des détergents
L'émulsification inhibe la capacité des matériels
à séparer les hydrocarbures. Les particules émulsifiées
traversent les filtres et gâchent du carbone. Il faut donc
utiliser des détergents à libération rapide.
Les surfactants pénètrent la surface des hydrocarbures
et des graisses et sont donc un élément important
des détergents.
Un faible pH facilite la séparation, d'où l'utilisation
d'un contrôleur ORP/pH pour maintenir le pH à un niveau
bas.
- Mousse
La mousse est un handicap pour les systèmes de traitement
de l'eau
Elle est produite par des agents moussants des détergents
L'ozone produit de la mousse
L'agitation fait augmenter la mousse
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